Penso che tu stia navigando questa pagina perché vuoi trovare dei Coltelli da cucina alveolati e non sai dove puoi comprarli. Ecco una selezione di coltelli.
Hai trovato nel ricettario un gustoso piatto ma per farlo avresti bisogno di un coltello specifico, particolare nella composizione e tra le tante guide non hai ancora capito a cosa badare per comprare correttamente.
A cosa dovresti portare la tua attenzione per una corretta scelta? Analizziamoli insieme punto per punto.
Gli elementi che vedremo sono la lama con cui è composto il prodotto, il manico , dettagli importante per un confort, naturalmente il costo, se meglio kit o singolo prodotto e poi anche l’aspetto, che non manca mai. Per elencarti poi i coltelli che hanno più successo su Amazon… Se vuoi vedere direttamente i prodotti clicca qui!!
Materiale Lama
Il fattore più importante è senza dubbio la lama, il pezzo dove stare più attenti, ispeziona con minuziosa attenzione il materiale di costruzione delle lama. I materiali più comuni sono:
L’acciaio inossidabile (inox) è comunemente usato nelle lame dei prodotti più comuni. Molto duro per mantenere l’affilatura. Tollerante alle eventuali pieghe da non spezzarsi. Resistente alle deformazioni. Che non sia soggetto a corrosione e quindi inossidabile.
I coltelli in acciaio al carbonio vengono acquistati spesso da chi vuole spendere meno, hanno un decorso lungo, questo materiale però è soggetto a ruggine.
I coltelli in ceramica sono di peso veramente contenuto, questa caratteristica però li porta ad una rottura più facile. Quando pulisci la lama evita magari la lavastoviglie ed effettua lavaggi della lama manuali.
I coltelli in titanio hanno una durata più lunga, è un materiale molto duro da una durata dell’affilatura molto più longeva. Tra i punti a favore del titanio segnaliamo anche la sua minore tendenza a spezzarsi essendo un materiale più resistente al piegarsi confronto ad altri.
Non abbiamo un materiale specifico da consigliarti, questo deve essere valutato in base alle caratteristiche che ti interessano di più
Migliori coltelli da cucina alveolati
- Unparalleled design and quality; swiss experience and tradition
- MONTANA: Azienda leader nella produzione di coltelli professionali Made in Italy, fin dal 1925 coniuga tradizione artigianale e innovazione tecnologica in un connubio di altissima qualità
- INTEGRAL: La linea di coltelli da cucina a codolo intero che combina design tradizionale e struttura moderna. Affilatura di precisione con filo rifinito a mano e controllato con apparecchiatura laser
- ACCIAIO INOX ALL'AZOTO: Eccellente trattamento termico dell’acciaio con microstruttura uniforme, massima elasticità, ottima resistenza alla corrosione
- LAVORAZIONE LAMA: Lavorazione della lama “a sezione differenziata”. Combina perfettamente robustezza e flessibilità
- MANICO: Manico in resina acetalica (POM) con rivetti passanti in acciaio inox. Tutti i manici sono rifiniti a mano
- Coltello in acciaio superiore con lama alveolata per verdure,
- Acciaio inox temprato, manico ergonomico
- Tipico design Global per una cucina elegante e funzionale
- Santoku con lama alveolata per un migliore distacco dal cibo affettato
- Lama perfetta per la cucina orientale, facile da adattare a tutti gli usi
- Completo di Coltelli 2PCS - coltello Santoku e coltello da cuoco (coltello kyuto). Server per coltelli Santoku come un coltello onnipotente, adatto per tagliare qualsiasi cosa come carne, pesce, frutta e verdura. Il coltello Kyuto è un coltello da cuoco migliorato, specializzato nel taglio di carne. Adatto a casa e professionisti.
- Acciaio Inossidabile Premium - Realizzato in acciaio inossidabile tedesco di alta qualità, il coltello da cuoco Diek e il coltello Santoku sono resistenti alla ruggine, robusti, resistenti e duri, tagliando carne, pesce e verdure in buona forma facilmente.
- Facile da Afferrare - L'impugnatura del coltello è facile da afferrare, il che può aiutarti ad affrontare facilmente tutti i tipi di cibo e senza sentirti stanco dopo aver tagliato a lungo il cibo.
- Coltello Monopezzo - il coltello da cuoco Deik è una struttura monopezzo, quindi l'acqua non entrerà nel coltello, manterrà il coltello pulito e previene i danni, assicurando una lunga durata.
- Servizio Coltelli Deik - Offriamo un servizio clienti 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Contattaci se hai domande o problemi sul nostro coltello. Siamo pronti ad aiutarti a risolvere i problemi.
- Concepito appositamente per la cucina asiatica, permette di tagliare in maniera molto fine.
- Prodotto realizzato a Solinger (Germania) dal 1814.
- Garanzia: a vita.
- Garanzia a vita.
- Descrizione del prodotto: Concepito appositamente per la cucina asiatica, permette di tagliare in maniera molto fine il pesce crudo (salmone, trota, spigola...) come anche la frutta morbida (fragole, arance) o i funghi champignon. Gli alveoli permettono agli alimenti di distaccarsi facilmente a seguito del taglio.
- [ACCIAIO INOSSIDABILE TEDESCO]: Questo coltello da cucina da 18 cm è realizzato in di acciaio composito ad alto contenuto di carbonio con 5cr15mov. L'acciaio composito ad alto contenuto di carbonio garantisce resistenza, nitidezza, durata e resistenza alle macchie eccezionali.
- [MANIGLIA ERGONOMICAMENTE DESIDERATA]: Questo coltello da cuoco è realizzato con impugnatura ergonomica in fibra di vetro epossidica, presenta i vantaggi dell'isolamento, della resistenza all'umidità, della resistenza all'olio, della resistenza allo scivolamento. La maniglia dal design ergonomico ti aiuta a ottenere una buona sensazione di tenuta e un effetto antiscivolo, offrendoti un'esperienza di utilizzo più confortevole.
- [LAMA A DOPPIA LISCIA, ANGOLO DI 15 ° PER LATO]: Il nostro coltello da cucina a lama a doppio taglio, adatto sia per mancini che per destrimani. Angolo di 15 ° per lato, lucidato a mano per 60 giorni da artigiano esperto, raffreddato con azoto per maggiore durezza, flessibilità e resistenza alla corrosione per aiutarti a ottenere il taglio migliore.
- [COLORE FULL TANG E COLTELLO DA CUCINA BILANCIATO]: Il coltello da cuoco tedesco è pieno, non si rompe mai, Lunghezza totale del coltello: 30,5 cm (12 pollici), Lunghezza della lama: 18 cm (7 pollici), Spessore della maniglia: 2,54 cm (1 pollice), HRC (Rockwell Hardness): 54-57, Peso dei coltelli: 220g. Il peso e le dimensioni del coltello sono abbastanza equilibrati per ridurre al minimo affaticamento, intorpidimento o dolori alle dita dopo averlo tenuto ininterrottamente per un periodo di temp
- [MIGLIORE PER TAGLIO, AFFETTATURA, RACCOLTA E DICING]: Il coltello cuoco professionista può gestire facilmente le attività quotidiane della cucina, progettato per tagliare, affettare, tritare e tagliare a dadini frutta, verdura e carne. È molto facile schiacciare cibo come aglio, zenzero e pomodoro, ecc. Ti fa godere la vita in cucina e sperimenta un divertimento senza fine. Il miglior regalo per la tua famiglia e i tuoi amici.
- UNA COPPIA PERFETTA IN CUCINA - Il set Coltello da cucina Sakura è composto da 2 pezzi, un pregiato coltello Santoku a lama ondulata e un tagliere in legno di acacia. Con l'aiuto di questi due aiutanti in cucina sarai attrezzato per ogni sfida diventerai un vero professionista del taglio.
- MATERIALI PREGIATI - La lama del coltello è lunga 17 cm e forgiata in acciaio tedesco al cromo-molibdeno-vanadio. Questo materiale ha un grado di durezza particolarmente elevato che gli consente di rimanere affilato nel tempo. Il manico del coltello è realizzato in legno di pakka con venature a vista con collarino in acciaio inox per un perfetto bilanciamento.
- PRATICO - Il taglio ondulato della lama impedisce agli alimenti di aderirvi e facilita il processo di taglio. Così puoi sminuzzare la verdura o la frutta senza fastidiose interruzioni.
- USO VERSATILE - Inoltre puoi anche utilizzare il bel tagliere in legno di acacia come vassoio e per servire a tavola la tua bruschetta in modo decorativo. La caratteristica venatura del legno conferisce al tagliere un aspetto rustico e ne fa un elemento di stile che cattura lo sguardo.
- IL NOSTRO IMPEGNO - Desideriamo che tu sia soddisfatto al 100%. Per questo motivo offriamo un servizio clienti personalizzato e con restituzione gratuita.
- AMBROGIO SANELLI. Dal 1864 la scelta degli acciai migliori e un'accurata lavorazione sono garanzia di un prodotto di elevato livello qualitativo. 100% MADE IN ITALY
- LINEA SUPRA. Coltelli professionali in acciaio all’azoto e manico con impugnatura ergonomico in polipropilene (PP)
- IDEALE PER. Un coltello da cucina giapponese, utilissimo sia per tagliare che per sminuzzare qualsiasi cosa, sia essa carne pesce o verdure.
- CARATTERISTICHE LAMA. Lama alveolata in acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916). Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser. Lama 18 cm
- CARATTERISTICHE MANICO. Impugnature ergonomiche in SEBS. Manico atossico, antiscivolo e resistente all’abrasione
- MONTANA: Azienda leader nella produzione di coltelli professionali Made in Italy, fin dal 1925 coniuga tradizione artigianale e innovazione tecnologica in un connubio di altissima qualità
- MAITRE: Ogni coltello è forgiato in un pezzo unico ed è controllato e rifinito con la più scrupolosa cura. Affilatura di precisione con filo rifinito a mano e controllato con apparecchiatura laser
- ACCIAIO INOX ALL'AZOTO: Eccellente trattamento termico dell’acciaio con microstruttura uniforme, massima elasticità, ottima resistenza alla corrosione
- LAVORAZIONE LAMA: Lavorazione della lama “a sezione differenziata”, combina perfettamente robustezza e flessibilità. Con nodo forgiato per un perfetto bilanciamento del coltello
- MANICO: Manico in resina acetalica (POM) con rivetti passanti in acciaio Inox. Tutti i manici sono rifiniti a mano
Materiale Manico
La scelta del manico deve essere valutata con cura, non conta solo l’estetica, deve essere sicuro e non scivolare dalle mani. Negli store possiamo trovare 3 materiali:
- Plastica
- Acciaio inox
- Legno
Ogni materiale ha i suoi pro e i suoi contro. Il materiale plastica normalmente ti farà spendere meno, riesci a lavarlo velocemente anche in lavastoviglie ma la sua durata è limitata. Tendenzialmente il più consigliato, l’acciaio inox è un buon materiale facilmente lavabile, resistente nel tempo. Il legno ha un design più bello ma questo risulta più facilmente deteriorabile per via dell’acqua e umidità presente in cucina.
Prezzo coltelli da cucina italiani
I prezzi di vendita di un coltello variano da coltello a coltello. Questo può dipendere da quanto è buono il coltello. Scegli anche in base a quanto puoi permetterti di spendere, può capitare che risparmiare ora ti farà acquistare un prodotto di bassa qualità e a ricomprare il prodotto nel giro di breve. E sperperare più denaro con più acquisti. In tal senso prendi in considerazione i vari consigli e scegli di conseguenza, poi la scelta finale è sempre la tua.